《旅游规划与开发》是旅游管理专业的专业核心课程，为天津市本科一流课程。该课程获得2023年第三届全国高校教师教学创新大赛国家级三等奖和2026年伟的国际1946bv本科数智示范课程特等奖。该课程的特点是理论与实践联系紧密，内容专业且新颖。通过本课程的学习，旨在使学生掌握旅游规划与开发的基本概念和相关基础理论，了解该领域的学科前沿动态和研究成果，并掌握适应未来旅游发展需要的相关理论、基本方法与技能。同时，本课程通过旅游规划典型案例的分析，辅以课外社会实践作业，着力训练学生在旅游规划与开发方面的创新思维及问题解决能力。